Uneori, eu, soția, copiii și soacra mea stăm la soacra mea. Dimineața, ea ne pregătește micul dejun în timp ce toți ceilalți încă dorm. Dar micul ei dejun este diferit de al nostru. Nu știu dacă acest lucru se datorează regulilor culinare naționale, pentru că ei au o tradiție conform căreia micul dejun este masa principală, trebuie să mănânci mult, sau dacă este obiceiul ei – ea crede că este corect. Dar este neobișnuit pentru mine să mănânc astfel de mic dejunuri. Încă din copilărie, am fost învățat că micul dejun trebuie să fie ușor și ușor de pregătit. Poate fi un fel de terci, ouă, brânză, salate, etc.
Ideea este că după micul dejun ar trebui să simți un val de energie, nu ar trebui să vrei să dormi, pentru că este dimineață, ai nevoie de activitate pentru întreaga zi. Dar după micul dejun al soacrei mele, mie îmi vine să mă culc. Devine dificil să mă mișc și să lucrez, mă simt obosită. Problema este că ea gătește ceva prăjit, cu mult ulei, ceva carne, pește gras, doar uneori face salate, și atunci cu toate ingredientele grase posibile. Dar le îmbracă cu smântână, spunând că e mai sănătos. Nu contest faptul că gătește mâncăruri incredibil de gustoase, cu ingrediente proaspete, dar micul dejun este mai degrabă un prânz sau o cină.
Am crezut că majoritatea oamenilor gândesc ca mine și am fost foarte surprinsă să aflu că acesta este un mic dejun obișnuit pentru toată familia lor. Mă simt ciudat când îmi imaginez ce s-ar întâmpla cu toți dacă ar mânca micul meu mic dejun. Probabil că nu ar fi supraviețuit până la ora prânzului. Odată, soacra mea a fost în vizită la noi și a fost, de asemenea, surprinsă de micul nostru dejun. “Mănânci atât de mult la micul dejun? Nu se poate așa ceva. De unde îți iei energia și puterea pentru întreaga zi dacă rămâi flămândă după micul dejun? Măcar hrăniți-vă copiii așa cum trebuie! Aceasta este o diferență interesantă. Este adevărat, și cei care țin dietă cred că trebuie să mănânci mai multe mic dejunuri nutritive, dar nu carne prăjită și salată de măsline?